Resep Hidangan Gulai Ayam Kampung dengan Kelezatan Tradisional yang Menggugah Selera!

4. Tambahkan ayam kampung yang telah dipotong-potong ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Panggang Saus Teriyaki, Penuh Gizi Dijamin Jadi Hidangan Favorit Keluarga

5. Masukkan bubuk kunyit, bubuk ketumbar, dan bubuk jinten ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.

6. Tuangkan santan kental ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu dan ayam. Biarkan mendidih.

7. Setelah mendidih, kecilkan api kompor dan biarkan gulai ayam kampung mendidih perlahan hingga ayam menjadi empuk dan bumbu meresap, sekitar 1-2 jam. Aduk sesekali agar bumbu tidak gosong.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Goreng Tepung Saus Barbeque yang Wajib Banget Dicoba DiRumah

8. Setelah ayam empuk, tambahkan garam dan gula merah serut. Aduk rata dan cek rasa. Sesuaikan rasa gulai ayam kampung sesuai dengan selera.

9. Angkat gulai ayam kampung dan sajikan hangat bersama nasi putih atau nasi pulen.

Selamat Mencoba!***