5 Makanan Western Terkenal di Indonesia

BOGORINSIDER.com - Siapa sih yang nggak kenal makanan western? Dari steak, pizza, sampai burger — semuanya udah jadi bagian dari gaya hidup masyarakat Indonesia. Meski berasal dari luar negeri, kehadiran makanan barat di Indonesia justru membawa warna baru dalam dunia kuliner.

Menurut barryscheesesteaks.com, budaya globalisasi dan pengaruh media sosial membuat masyarakat makin terbuka dengan cita rasa internasional. Bukan cuma soal rasa, tapi juga lifestyle — makan di restoran western sering dianggap sebagai pengalaman “modern” dan kekinian.

1. Steak

Asal-usul Steak

Steak berasal dari budaya Eropa, terutama Inggris dan Amerika, yang menjadikan daging sapi sebagai hidangan utama. Dimasak dengan teknik grill atau pan-seared, steak jadi simbol kemewahan dan cita rasa premium.

Jenis Steak Populer di Indonesia

Di Indonesia, jenis steak yang paling banyak dicari antara lain:

• Sirloin steak – dagingnya agak berlemak, juicy banget.
• Tenderloin steak – lembut dan empuk, favorit banyak orang.
• Rib-eye steak – punya aroma khas karena marbling-nya tinggi.

2. Pasta

Sejarah dan Asal Makanan Pasta

Pasta berasal dari Italia dan menjadi makanan pokok di sana. Dibuat dari adonan tepung gandum dan air, pasta memiliki banyak bentuk dan tekstur — dari spaghetti, fettuccine, penne, hingga lasagna.

Varian Pasta yang Disukai di Indonesia

• Spaghetti Bolognese – rasa gurih dan saus dagingnya cocok dengan lidah orang Indonesia.
• Aglio Olio – simpel tapi penuh aroma bawang putih dan minyak zaitun.
• Carbonara – creamy dan cocok buat pecinta rasa gurih.

3. Pizza

Asal dan Sejarah Pizza

Pizza pertama kali muncul di Italia, tepatnya di Napoli. Awalnya sederhana: roti pipih dengan saus tomat dan keju. Tapi seiring waktu, topping-nya berkembang ke arah yang lebih kreatif.

Evolusi Pizza di Indonesia

Kini pizza hadir dengan ukuran mini, topping lokal seperti ayam balado, sosis sambal, sampai rendang. 

Rasa Pizza Favorit di Indonesia