Resep hidangan gulai tahu dan telur menu simple khas Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah menu siang moms

Berikut adalah resep gulai tahu dan telur yang dapat kamu coba:

Baca Juga: Polisi bongkar isi ponsel Mustopa tersangka penembakan di kantor MUI diduga psikisnya kena tidak diakui..

Bahan-bahan:

• 300 gram tahu putih, potong kotak-kotak
• 3 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya, belah jadi 2 bagian
• 500 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris serong

Baca Juga: Kasus penembakan dikantor Pusat korban tewas ditempat tersangka ngamuk tidak diakui wakil nabi waduh..

• 2 buah cabai hijau, iris serong
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat:

Baca Juga: Menanggapi Pencurian di Wilayah Jatiasih, Plt Wali Kota Bekasi Kunjungi Korban Kekerasan Pelaku

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai hijau, serai, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan santan kental, daun salam, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan potongan tahu putih dan telur rebus yang sudah di belah menjadi 2 bagian, masak hingga tahu dan telur matang dan empuk.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi putih.

Selamat mencoba!