BOGORINSIDER.com --Hidangan minuman es timun suri adalah minuman segar yang terbuat dari timun suri yang dicampur dengan sirup gula dan air es.
Hidangan minuman es timun suri sendiri adalah jenis buah yang banyak tumbuh di daerah tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Minuman es timun suri umumnya disajikan dalam bentuk dingin dan dapat menjadi minuman penyegar yang cocok dikonsumsi pada cuaca panas.
Berikut adalah resep kuliner es timun suri:
Bahan-bahan:
- 1 buah timun suri ukuran sedang
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 500 ml air matang
- Es batu secukupnya
- Sirup melon secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih timun suri, kupas kulitnya dan buang bijinya. Potong-potong timun suri menjadi ukuran kecil-kecil.
- Masukkan potongan timun suri ke dalam blender, tambahkan 500 ml air matang, 2 sendok makan gula pasir, dan 1 sendok teh garam. Blender hingga halus.
- Saring air timun suri menggunakan saringan halus atau kain saringan agar tidak ada serat yang tersisa.
- Tuang air timun suri ke dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
- Tambahkan sirup melon secukupnya sesuai selera.
- Aduk rata dan es timun suri siap disajikan.
Baca Juga: Resep es cincau cita rasa manis cocok diminum saat cuaca panas atau menu takjil buka puasa
Selamat mencoba!