Resep perkedel kentang makanan cita rasa gurih dan empuk sangat cocok jadi pelengkap lauk saat sahur

- Rabu, 22 Maret 2023 | 16:27 WIB
resep perkedel kentang. Foto/Instagram (Foto/Instagram)
resep perkedel kentang. Foto/Instagram (Foto/Instagram)

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan perkedel kentang adalah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bumbu-bumbu tertentu, kemudian dibentuk bulat pipih, dan digoreng hingga kecoklatan.

Berikut adalah resep perkedel kentang yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep hidangan masakan sayur capcay menu favorit semua kalangan berbagai manfaat untuk tubuh loh moms

  • 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sendok makan tepung terigu

Baca Juga: Resep sayur lodeh menu simple dengan kuah santan cocok jadi lauk pas sahur pertama kalian nih

  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep bacem tahu khas Yogyakarta bisa jadi menu pelengkap saat sahur moms

  1. Rebus kentang hingga empuk, kemudian tiriskan dan haluskan dengan garpu atau ulekan.
  2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, tepung terigu, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
  3. Tambahkan telur kocok dan aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
  4. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan menjadi bentuk perkedel.
  5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng perkedel hingga kecoklatan dan matang.
  6. Angkat dan tiriskan perkedel kentang dari minyak, lalu sajikan.

Demikian resep perkedel kentang yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Editor: Rosa Nilasari

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X