Resep Hidangan Mie Teriyaki, Sensasi Ala Jepang yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang

BOGORINSIDER.com -- Mie teriyaki adalah sebuah hidangan populer dalam masakan Jepang yang terdiri dari mie yang dimasak dengan saus teriyaki.

Mie yang digunakan biasanya berjenis ramen atau udon, namun bisa juga menggunakan mie soba atau mie lainnya sesuai selera.

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Tahu Tempe yang Lezat dan Bergizi, Menunya Cocok Untuk Tanggal Tua Moms

Saus teriyaki yang khas digunakan untuk memberikan cita rasa manis dan gurih pada mie.

Mie teriyaki memiliki kombinasi rasa yang kaya, di mana kelezatan mie yang kenyal dan lezat dipadukan dengan cita rasa manis, gurih, dan sedikit asin dari saus teriyaki.

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Sumsum Tulang Sapi, Berani Coba? Dijamin Meleleh di Mulut

Hidangan ini seringkali disajikan panas dan segar, dan bisa menjadi hidangan utama yang memuaskan atau makanan penutup yang lezat.

Berikut adalah resep mie teriyaki yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 wortel, potong korek api
- 1/2 paprika merah, potong korek api
- 100 gram brokoli, dipotong-potong
- 200 gram daging ayam atau sapi, potong dadu
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan saus soya
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- 2 sendok makan air
- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Baca Juga: Resep Hidangan Dendeng Balado Padang yang Pedas dan Bikin Nagih, Moms Wajib Recook Di Rumah

Cara membuat:

1. Rebus mie telur sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.

2. Panaskan minyak sayur di dalam wajan atau penggorengan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.