Resep Hidangan Bakso Jeroan Sapi yang Gurih dan Nikmat, Berani Coba?

BOGORINSIDER.com -- Bakso jeroan sapi adalah salah satu jenis makanan yang populer di Indonesia.

Bakso jeroan sapi biasanya disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kaya rasa.

Baca Juga: Resep Hidangan Tumis Tempe Tahu yang Mudah dibuat dan Menggugah Selera Makanmu, Wajib Recook!!

Beberapa tambahan seperti mie, bihun, tahu, sayuran, dan bakso goreng juga bisa ditambahkan untuk membuat hidangan semakin lezat dan bergizi.

Hidangan bakso jeroan sapi ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur kenyal yang disukai oleh banyak orang.

Baca Juga: Resep Hidangan Tumis Tempe Tahu yang Mudah dibuat dan Menggugah Selera Makanmu, Wajib Recook!!

Rasanya yang khas dan variasi jeroan sapi yang digunakan membuatnya menjadi favorit bagi pecinta makanan Indonesia.

Berikut adalah resep untuk membuat bakso jeroan sapi:

Bahan-bahan:
- 250 gram jeroan sapi (hati, limpa, atau babat), bersihkan dan potong kecil-kecil
- 500 gram daging sapi giling
- 100 gram tepung sagu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula
- 1 sendok teh kaldu sapi bubuk (opsional)
- Air es secukupnya

Baca Juga: Resep Hidangan Tongseng Lidah Sapi yang Lezat dan Kaya Rasa, Wajib untuk Recook!!

Untuk kuah bakso:
- 1 liter kaldu sapi
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Daun bawang, iris tipis untuk taburan

Baca Juga: Resep Hidangan Tongseng Lidah Sapi yang Lezat dan Kaya Rasa, Wajib untuk Recook!!

Cara membuat: