Resep Hidangan Tahu Goreng Balado yang Lezat dan Sederhana, Mampu Menggoda Selera!!

BOGORINSISDER.com -- Hidangan yang menggugah selera dengan kombinasi sempurna antara tahu yang digoreng hingga garing dan balado, saus pedas khas Indonesia.

Hidangan tahu goreng balado adalah hidangan yang cocok untuk mereka yang menyukai sensasi pedas dan mencari hidangan yang sederhana namun enak.

Baca Juga: Resep Hidangan Sup Tahu Tempe yang Menggugah Selera, Rasakan Gurih Kaldunya!

Hidangan tahu goreng balado bisa dinikmati sebagai lauk pendamping dalam menu makan siang atau malam, dan juga sempurna sebagai camilan yang menggugah selera.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini merupakan resep tahu goreng balado yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Resep Hidangan Sate Sapi Saus Tiram yang Menggoda dan Mengenyangkan, Yuk Coba Resepnya!

Bahan-bahan:
- 4 buah tahu, potong menjadi 8 bagian segitiga
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu balado:
- 5 buah cabai merah besar, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 4 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh terasi bakar (opsional)

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai jamur yang Memiliki Rasa Gurih dan Aroma Sedap, Coba Langsung Resepnya!

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan yang cukup dalam.

2. Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.

3. Dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kecokelatan.