Respon Disnakkeswan Jawa Tengah usai aksi mandi susu para peternak sapi perah di Boyolali

Ignasius menjelaskan bahwa permasalahan penumpukan susu ini bukan hanya terjadi di Jawa Tengah, tetapi juga sempat muncul di Jawa Timur.

Baca Juga: KPU Tak Cetak Ulang Surat Suara

Boyolali, sebagai sentra produksi susu di Jawa Tengah, mengalami kesulitan karena tidak semua hasil produksi dapat terserap oleh industri pengolahan susu (IPS).

Dengan produksi mencapai 38 juta liter susu per tahun, Boyolali menyumbang sekitar 70 persen dari total produksi susu di Jawa Tengah.

Namun, seiring dengan pengurangan kuota yang diterima oleh industri pengolahan, banyak susu yang terpaksa terbuang.

Menurut Ignasius, pengurangan kuota ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti pemeliharaan rutin yang sedang dilakukan oleh beberapa IPS dan peningkatan standar kualitas susu yang dipersyaratkan oleh industri.

"Ada beberapa susu yang tidak diterima oleh industri karena standar kualitas yang lebih ketat," ungkapnya. Selain itu, penurunan daya beli masyarakat juga berkontribusi pada berkurangnya permintaan akan susu.

Baca Juga: Febby Rastanty Resmi Menikah, Berikut Profil Suaminya

Pihak Disnakkeswan telah menerima laporan aksi protes peternak dan peloper susu sapi di Boyolali, yang merasa terdampak langsung oleh penurunan serapan susu ini.

Menanggapi hal ini, Disnakkeswan Jateng berkonsultasi dengan Dirjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian untuk mencari solusi lebih lanjut.

Rapat koordinasi antara pemerintah, Dirjen PKH, dan asosiasi IPS dijadwalkan pada 11 November mendatang untuk membahas masalah ini secara langsung dengan pihak industri.

Tujuannya adalah mendapatkan kejelasan mengenai alasan di balik pengurangan kuota susu yang diterima dari para peternak, baik di Boyolali maupun di daerah lain.