Manfaat Konsumsi Kulit Ikan untuk Kesehatan Tubuh, Menjadi Sumber Protein Baik

Kulit ikan merupakan sumber kolagen dan vitamin E yang baik, sehingga sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan kulit kita.

Kolagen merupakan jenis protein yang ada di semua bagian dan jenis ikan, dengan demikian Anda akan menemukannya dalam skala tulang, daging dan kulit.

Sedangkan vitamin E adalah antioksidan yang larut dalam lemak, lebih sering ditemukan pada ikan berminyak seperti salmon dan trout.

4. Dapat Meningkatkan Asupan Nutrisi

Mengonsumsi kulit ikan bersama dagingnya dapat membantu Anda memperoleh nutrisi dalam jumlah banyak.

Dengan menghilangkan kulit dan hanya memakan dagingnya saja Anda akan kehilangan banyak nutrisi serta minyak yang bermanfaat dalam kulit yang ditemukan dalam lendir dan lapisan daging tepat di bawah kulit.***