3. Masukkan potongan lidah sapi yang sudah direbus. Aduk hingga lidah sapi tercampur dengan bumbu.
4. Tuangkan kecap manis, saus tiram, dan kecap inggris. Aduk rata hingga bumbu meresap ke lidah sapi.
Baca Juga: Resep Hidangan Sate Sapi Saus Tiram yang Menggoda dan Mengenyangkan, Yuk Coba Resepnya!
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
6. Tuangkan kaldu sapi dan air. Masak dengan api sedang hingga lidah sapi empuk dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit.
7. Setelah lidah sapi empuk, tambahkan daun bawang. Aduk sebentar hingga daun bawang layu.
8. Angkat tongseng lidah sapi dari wajan, dan sajikan di atas piring saji.
9. Taburi dengan bawang merah goreng sebagai hiasan.
10. Tongseng lidah sapi siap disajikan hangat bersama nasi putih.
Selamat mencoba!***