BOGORINSIDER.com -- Hidangan pisang bakar umumnya dibuat dengan memanggang pisang utuh atau memotongnya menjadi beberapa bagian, kemudian diolesi dengan mentega atau sirup, dan kemudian dipanggang di atas api atau dalam oven hingga matang.
Hidangan pisang bakar sering disajikan sebagai camilan atau makanan penutup, dan dapat disajikan dengan berbagai macam topping atau saus seperti es krim, madu, kacang, atau cokelat.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep sederhana membuat pisang bakar di rumah:
Bahan-bahan:
* Pisang matang, pilih pisang yang sedikit lembut agar lebih manis saat dipanggang
* Mentega, lelehkan
* Topping sesuai selera (misalnya, madu, cokelat leleh, kacang, keju parut)
Cara membuat:
Pertama, siapkan pisang yang sudah dikupas kulitnya dan potong menjadi dua bagian atau biarkan utuh sesuai preferensi Anda.
Panaskan panggangan atau oven dengan suhu sedang sekitar 180-200 derajat Celsius.
Olesi pisang dengan mentega yang sudah dilelehkan, pastikan semua bagian pisang terlapisi secara merata.
Letakkan pisang di atas panggangan yang sudah dipanaskan atau dalam loyang yang telah diolesi dengan sedikit mentega.
Panggang pisang selama sekitar 5-7 menit di setiap sisi, atau sampai pisang terlihat lembut dan kulitnya berubah menjadi cokelat keemasan.
Setelah pisang matang, angkat dari panggangan dan letakkan di atas piring saji.