Resep Hidangan Pisang Goreng Krispi Dijamin Nagih!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan pisang goreng adalah makanan yang populer di banyak negara di dunia, terutama di Asia Tenggara.

Hidangan ini terdiri dari pisang yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga kecokelatan.

Baca Juga: Resep hidangan kelang serundeng, cemilan tradisional bisa kamu coba bikin dengan rasa manis dan gurih

Sejarah pisang goreng tidak memiliki catatan yang jelas atau asal-usul yang pasti.

Namun, konsep menggoreng pisang telah ada dalam budaya makanan di Asia Tenggara selama berabad-abad.

Baca Juga: Resep hidangan paru goreng serundeng, salah satu masakan populer di Indonesia bisa kamu coba bikin moms

Di beberapa negara seperti Indonesia dan Malaysia, pisang goreng juga dikenal dengan sebutan "goreng pisang" atau "kekayang".

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk membuat pisang goreng:

Bahan-bahan:
* Pisang matang (pisang raja atau pisang kepok) - sekitar 4 buah
* Tepung terigu - sekitar 1 ½ cangkir
* Tepung beras - sekitar ½ cangkir
* Air - sekitar 1 ¼ cangkir
* Gula pasir - sekitar 3 sendok makan (sesuai selera)
* Garam - ¼ sendok teh
* Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep hidangan ayam goreng bumbu serundeng, cocok jadi lauk masakan kamu hari ini dijamin bikin nagih

Cara membuat:

1. Pertama, siapkan pisang yang telah matang. Pisang yang matang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dan manis pada pisang goreng. Anda dapat menggunakan pisang raja atau pisang kepok, keduanya cocok untuk membuat pisang goreng.

2. Kupas kulit pisang dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Anda dapat memotongnya menjadi dua atau tiga bagian, tergantung pada ukuran pisang dan seberapa besar potongan pisang goreng yang Anda inginkan.

3. Siapkan bahan adonan. Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.