Cuma tersisa ayam dan bawang bombay? coba bikin menu simpel berbuka puasa cita rasa sudah pasti lezat

Pertama-tama, kita siapkan bahan-bahannya:

• 500 gram filet paha ayam (bisa menggunakan bagian paha atau dada)
• 1 1/2 sendok teh jahe yang sudah dihaluskan
• 1 sendok teh bawang putih yang sudah dihaluskan
• Garam dan lada secukupnya

Baca Juga: Resep tumis brokoli dengan daging ayam yang lezat dan mudah, menu sahur serba sat set bikin nambah nasi

• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 sendok makan tepung tapioka
• 2 sendok makan minyak goreng
• 4 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan saus tomat
• Garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
• Sedikit air
• 1 1/2 sendok makan minyak wijen

Langkah-langkahnya sebagai berikut:

Baca Juga: Resep oseng kentang dan buncis yang lezat, menu simpel hidangan berbuka puasa dijamin maknyus

1. Potong-potong daging ayam sesuai selera. Kemudian, marinasi dengan jahe, bawang putih, garam, lada, saus tiram, dan kecap asin. Diamkan selama 15 menit.
2. Cincang halus bawang putih dan iris bawang bombai.
3. Campurkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental. Sisihkan.
4. Panaskan minyak dan goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga matang.
5. Tiriskan ayam dan sisihkan sedikit minyak untuk menumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang bombai dan tumis hingga layu.
6. Masukkan bumbu saus yang sudah disiapkan dan aduk cepat.
7. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu merata.
8. Terakhir, tambahkan minyak wijen dan aduk kembali hingga rata. Matikan api.
9. Sajikan daging ayam kecap bawang bombai dalam piring dan siap disantap bersama nasi hangat.

Baca Juga: Resep orak-arik jamur tiram dan telur, menu berbuka puasa praktis yang lezat

Selamat mencoba! Semoga berhasil dan selamat menikmati resep masakan buka puasa hidangan lezat ini. Jangan lupa untuk like dan subscribe jika kalian menyukai video ini. Terima kasih!