Resep orak-arik jamur tiram dan telur, menu berbuka puasa praktis yang lezat

BOGORINSIDER.com --Hai, kali ini Bunda akan berbagi resep masakan buka puasa orak-arik jamur tiram dan telur yang sangat cocok untuk sarapan pagi, bekal sekolah, atau makan siang di kantor inspirasi youtube Sajian Bunda.

Rasanya enak dan mudah dibuat, cocok bagi teman-teman yang tidak ingin repot mempersiapkan sarapan dengan resep masakan buka puasa.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 100 gram jamur tiram segar, sudah dipotong-potong
• 50 gram tauge
• 4 siung bawang putih, cincang halus

Baca Juga: Resep mudah tumis buncis dengan daging ayam menu simpel dan lezat berbuka puasa

• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Telur, sesuai selera
• Garam secukupnya
• Kaldu jamur secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Baca Juga: Menu simpel anti ribet dan pastinya gak menguras kantong, resep masakan buka puasa kentang mustofa

1. Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong untuk menghilangkan bau langu.
2. Peras jamur tiram hingga airnya habis.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan jamur tiram yang sudah diperas, aduk-aduk hingga layu.
5. Tambahkan daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk hingga bumbu meresap.
6. Masukkan tauge dan telur, orak-arik hingga matang.
7. Koreksi rasa sesuai selera.
8. Angkat dan sajikan orak-arik jamur tiram dan telur dalam piring.

Baca Juga: Resep sambal goreng kentang, telur puyuh, dan pete yang lezat cocok untuk menu buka puasa

Nikmati resep masakan buka puasa orak-arik jamur tiram dan telur ini sebagai sarapan atau pendamping nasi hangat.

Cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet atau sekadar ingin menikmati hidangan yang lezat dan praktis.