Resep Sup Ayam Teriyaki yang Lezat dan Hangat, Cocok Buat Musim Hujan Moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan sup teriyaki adalah hidangan Jepang yang terkenal di seluruh dunia. Ini adalah kombinasi yang sempurna antara rasa manis dan gurih, dengan sentuhan khas Jepang.

Hidangan sup teriyaki tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena menggunakan bahan-bahan segar dan memiliki keseimbangan nutrisi yang baik.

Baca Juga: Resep Hidangan Sate Ati Ampela, Murah Tapi Ga Murahan! Dijamin Bikin Kamu Ngunyah Terus

Ayam adalah sumber protein yang baik, sementara sayuran memberikan serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk tubuh.

Hidangan sup ayam teriyaki biasanya disajikan saat kumpul bersama keluarga, terlebih lagi saat musim hujan, karena bisa menghangatkan tubuh.

Baca Juga: Resep Hidangan Nasi Goreng Teriyaki yang Lezat, Kuliner Ala Jepang yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Selain itu, hidangan ini sangat cocok sekali disajikan bersama nasi hangat sebagai pelengkap.

Berikut adalah resep sup teriyaki yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 batang seledri, iris tipis
- 4 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok makan saus teriyaki
- 2 sendok makan saus soyu (kecap asin)
- 1 sendok makan saus mirin
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 100 gram jamur shiitake segar, iris tipis
- 1/2 cangkir bawang daun, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sendok makan tepung maizena (larutkan dengan 2 sendok makan air)

Baca Juga: Resep Hidangan Mie Teriyaki, Sensasi Ala Jepang yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.