Resep Hidangan Gulai Ayam, Kuliner Populer yang Lezat dan Gurih. Moms Wajib Recook!

BOGORINSIDER.com -- Hidangan gulai ayam memiliki rasa gurih dan rempah yang kaya, serta biasanya disajikan dengan nasi putih.

Hidangan gulai ayam terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dalam kuah santan kental yang kaya akan rempah-rempah.

Baca Juga: Resep Hidangan Telur Balado Khas Padang, Rasa Otentik yang Kaya Akan Aroma

Gulai ayam biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara-acara spesial, seperti perayaan keluarga atau acara adat.

Rasanya yang lezat dan tekstur kuah santannya yang kental membuat gulai ayam menjadi hidangan yang menggugah selera dan disukai oleh banyak orang.

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Pop Khas Padang, Ini Resep Rahasia Turun Temurun!

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep gulai ayam yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 400 ml santan kental
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Baca Juga: Resep Hidangan Cumi Sambal Ijo dengan Rasa Pedas yang Menggigit, Moms Wajib Recook!

Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit, bakar sebentar

Bumbu tambahan (opsional):
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh bubuk kari
- 1 sendok teh bubuk cabe (sesuai selera pedas)

Baca Juga: Resep Hidangan Sate Padang yang Nikmat dan Mudah Dibuat untuk Menu Makan Siang, Moms Wajib Banget Coba!

Langkah-langkah: