Resep cemilan gorengan pisang tandak dengan cita rasa manis cocok dijadikan menu takjil buka puasa nih

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan cemilan goreng pisang tanduk adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia.

Makanan goreng pisang tanduk terbuat dari pisang tanduk yang dicelupkan ke dalam adonan tepung dan kemudian digoreng dalam minyak goreng panas hingga kecoklatan.

Asal-usul resep goreng pisang tanduk tidak diketahui dengan pasti. Namun, diperkirakan bahwa makanan ini berasal dari daerah Jawa Timur atau Jawa Tengah, di mana pisang tanduk tersedia dalam jumlah yang melimpah.

Baca Juga: Resep hidangan kolak durian menu tradisional Indonesia penyuka durian wajib banget cobain bikin menu ini

Berikut adalah resep kuliner goreng pisang tanduk yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang tanduk, potong-potong
• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Baca Juga: Resep bubur ayam ala abang-abang gerobak ternyata gampang banget loh dibuatnya yuk moms coba bikin dirumah

• 1 sendok makan gula
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 1/2 cangkir air es
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep pepes ayam menu anti ribet dengan aroma wangi daun pisang cocok jadi lauk makan siang kalian nih

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula, dan kayu manis bubuk dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan berbentuk seperti adonan kue.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
4. Ambil potongan pisang tanduk satu per satu, celupkan ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
5. Masukkan pisang tanduk ke dalam minyak panas dan goreng hingga kecoklatan.
6. Angkat pisang tanduk dan tiriskan minyaknya dengan cara meletakkannya di atas kertas minyak atau tisu dapur.
7. Ulangi proses tersebut hingga semua potongan pisang tanduk habis.
8. Goreng pisang tanduk dalam beberapa batch, pastikan tidak terlalu banyak agar minyak tetap panas dan pisang tidak terlalu lembek.
9. Setelah selesai digoreng, sajikan pisang tanduk goreng dengan taburan gula halus atau keju parut.

Selamat mencoba!