Di sana, pada awalnya ia hanya menjadi pegawai biasa. Dan setelah melakukannya selama hampir 4 tahun, Reza berhasil diangkat sebagai manajer lantaran jejak kariernya yang baik.
Namun, ketika menjadi manajer, Reza berpikir untuk mengolah gaji menjadi modal untuk membangun peternakannya sendiri.
Maka di tahun 2002, Reza Abdul Jabbar membeli 20 ekor sapi dan membangun betul-betul peternakannya sendiri di Southland. Saat itu, harga satu ekor sapi perah ialah senilai USD 1.000 atau sekitar Rp 9,6 juta.
Berawal dari situ, peternakan yang ia tekuni pun akhirnya moncer. Lahan yang Reza punya tambah luas, dengan sapi yang jumlahnya juga terus bertambah, seiring berjalannya waktu.
Kini, Reza memiliki sekitar 20 ribu ekor sapi perah, dengan lahan seluas 926 hektare. Ia sendiri mulai bekerja dari pukul 03.30 hingga 20.00 sebagai bentuk kedisiplinannya sebagai peternak.
Reza Abdul Jabbar membangun sebuah koperasi pengolahan susu bernama Fonterra di Edendale yang menaungi 6.789 peternakan. Reza mampu mengolah hingga 15 juta liter susu per hari.
Fonterra sendiri mempunyai 487 truk tangki berkapasitas 28.000 liter, 4 laboratorium, dan 86 pabrik pengolahan.
Pada tahun 2012, pasar pabrik susu Fonterra menjangkau hampir seluruh wilayah di dunia, terutama Asia Pasifik, dengan pendapatan mencapai USD 7 miliar dalam setahun.
Hingga saat ini, Fonterra memiliki 487 truk tangki berkapasitas 28.000 liter, 4 laboratorium, dan 86 pabrik pengolahan.
Pada tahun 2012, Fonterra mampu meraup pendapat hingga USD 7 miliar. Selain itu, Reza sendiri juga memiliki aset sebesar Rp 191,266 miliar.
Di Southland di Selandia Baru, Ketua Asosiasi Muslim Southland ini dan keluarga yang merupakan imigran dikenal sebagai anggota masyarakat yang dibutuhkan banyak orang.
Sebelum bersama Peggy Melati Sukma, Reza Abdul Jabbar yang merupakan lulusan Glenfielf College di Auckland ini menikah dengan Silvia.
Menurut New Zealand Herald, keduanya dikaruniai lima anak. Silvia meninggal dunia pada 2022.***