Resep ikan bandeng tanpa tulang dijamin membuat anda makan nagih dan enak, tanpa ada kata ribet!

5 siung bawang putih

4 cm kunyit

4 cm jahe

1 ruas lengkuas muda

4 lembar daun jeruk

1 sdt ketumbar

secukupnya Garam

secukupnya Kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

Sejumput jinten

5 butir kemiri

Baca Juga: Resep cumi saos padang gampang dibikin sendiri di rumah, cocok menjadi teman makan disaat musim hujan guys

Cara membuat:

1. Bersihkan sisik ikan, lalu cuci sampai bersih. Pukul-pukul badan ikan hingga daging bagian dalamnya hancur. Jangan sampai kulitnya sobek, jadi hati-hati saat memukul badan ikan.

Tanda dagingnya hancur yaitu, badannya tidak kaku, dan saat ditekan terasa empuk. Selanjutnya, iris sedikit kepala bagian bawah tapi jangan sampai terputus, dan buang insangnya.