Resep ayam pop khas Bukittinggi, enak dan empuk kaya akan rempah-rempah

BOGORINSIDER.com --Jika Anda bosan dengan ayam bakar atau goreng, Anda bisa mencoba ayam pop. Ayam pop sendiri merupakan makanan dari Bukittinggi Padang.

Ayam pop kaya akan bumbu dan memiliki daging yang empuk. Itu sebabnya makanan ini sangat populer. Nah lho, kamu bisa membuat ayam pop dengan mudah di rumah. ingin tahu?

Dikutip dari akun Instagram @rini_kitchen, ini adalah resep ayam pop yang populer.

Baca Juga: Resep tumis kangkung terasi, gurih dan lezat cocok disajikan menu sarapan pagi hari

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, cuci bersih
• 5 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• 3 butir kemiri

Baca Juga: Resep tempe goreng tumis cabe hijau, simple dan gampang dibikin

Bumbu geprek:

• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam

Baca Juga: Resep pie labu kuning, cita rasanya yang manis dan lembut cocok menjadi teman cemilan

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan kemiri.

2. Balurkan pada ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong.

3. Rebus ayam dengan air kelapa sampai air menyusut. Bisa langsung disajikan atau digoreng terlebih dahulu.