Resep ikan mujair sambal dabu-dabu enak dan nikmat dimakan bersama nasi panas

BOGORINSIDER.com --Ikan mujair merupakan salah satu ikan favorit banyak orang.

Ada berbagai macam produk olahan ikan mujair yang enak dan mudah dibuat seperti ikan mujair dabu-dabu.

Kuah dabu-dabu memang enak dinikmati dengan nasi panas dan ikan. Selain rasanya yang tidak diragukan lagi, sambal mujair dabu-dabu juga terbilang mudah dibuat.

Baca Juga: Resep ayam kemangi memiliki cita rasa enak dan cocok menjadi menu makan malam bersama keluarga

penasaran? Dikutip dari Instagram @yscooking, berikut resepnya:

Bahan-bahan:

• 2 ekor mujair, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu halus:

• 2 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

Baca Juga: Resep semur tahu simple dan cocok untuk menu anak kossan anti ribet

• 2 cm jahe
• Garam
• Merica

Bahan dabu-dabu:

• 4 siung bawang merah
• 10 rawit
• 1 buah tomat
• Garam
• Minyak panas
• Jeruk kunci

Baca Juga: Resep minuman susu jahe yang menghangatkan dicuaca dingin

Cara memasak:

1. Lumuri ikan degan jeruk nipis biarkan 15 menit. Cuci bersih. Lumuri dengan bumbu halus, biarkan 30 menit, goreng kering.
2. Sambal: iris semua bahan beri garam, siram dengan minyak panas. Kucurkan air jeruk kunci. Sajikan ikan dengan sambal.