Resep pie labu kuning, cita rasanya yang manis dan lembut cocok menjadi teman cemilan

BOGORINSIDER.com --Apakah Anda memiliki stock labu dan tidak tahu harus membuat apa? Silakan coba resep ini memuat pie labu kuning.

Pie labu kuning ini memiliki cita rasa manis dan lembut. Bikinnya gampang banget, apalagi kalo udah dingin rasanya lebih enak.

Lihat resep pie labu kuning di bawah ini dari Cookpad.com.

Baca Juga: Resep pesmol ikan nila bumbu kuning, dengan rasa gurih menggugah selera makan kalian nih

Pie Labu Kuning

Bahan isi:

• 350 gram labu kuning kukus
• 200 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 3 butir telor
• 1/4 sdt garam

Baca Juga: Resep cumi saus padang yang bisa kalian masak dirumah dengan rasa maknyus untuk makan malam

Bahan pie:

• 350 gram tepung terigu
• 200 gram margarin
• 60-100 ml air dingin

Cara membuat:

Baca Juga: Resep ikan mujair sambal dabu-dabu enak dan nikmat dimakan bersama nasi panas

1. Blender labu kuning kukus, gula dan susu hingga halus. Kocok telor dan garam kemudian masukkan labu halus, aduk rata
2. Setelah tercampur rata, saring labu, kemudian sisihkan
3. Untuk kulit pie, campur margarin dengan tepung terigu, aduk menggunakan garpu hingga terbentuk remahan, tambahkan air selanjutnya aduk menggunakan ujung jari hingga dapat dipulung
4. Pipihkan adonan, setelah sesuai ketebalan yang diinginkan, masukkan ke loyang pie, tusuk dengan garpu
5. Tuang adonan isi labu ke loyang kulit pie. Panggang hingga matang
6. Dinginkan kemudian keluarkan dari cetakan, siap dinikmati, lebih enak jika disimpan dulu dalam kulkas.