BOGORINSIDER.com --Tempe bacem pedas enak disajikan dengan sepiring nasi panas. Membuat menu akhir bulan itu mudah dan super terjangkau.
Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa bumbu instan untuk membuat hidangan ini lezat.
Penasaran dengan resep tempe bacem asam pedas ? Lihat dari Kobe Kitchen di Cookpad.com di bawah ini.
Baca Juga: Resep capace ala Solaria, diajmin rasanya miri dan pastinya enak banget
Tempe Bacem Asam Pedas
Bahan-bahan:
- 1 papan sedang tempe (potong dadu)
- 300 ml air
- 1 bungkus tepung tempe kriuk (70gr)
- Secukupnya minyak goreng
Bahan saus asam pedas:
Baca Juga: Resep sambal terong teri dan jengkol, menu murah meriah banget nih moms namun maknyus
- 150 ml air
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 buah tomat (buang biji dan potong dadu)
- 1 batang daun bawang (cincang)
Cara membuat:
Baca Juga: Resep gulai tahu tempe menu andalan di akhir bulan enak banget dan murah meriah loh moms
- Potong tempe, basahi dengan air dan lumuri dengan tepung kering tempe kriuk
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng tempe dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sisihkan.
- Saus asam pedas: Panaskan air dan gula merah hingga gula larut. Masukkan air asam jawa dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Tambahkan kecap manis, bawang bombay dan tomat.
- Masak hingga bawang bombay dan tomat layu. Tambahkan daun bawang, masak hingga saus mengental.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk bersama saus hingga tercampur rata.
- Tempe Bacem Asam Pedas siap disajikan.