4. Masukkan cabai merah iris ke dalam wajan dan tumis sebentar hingga cabai layu.
Baca Juga: Resep Hidangan Asam Padeh Ikan Pari Khas Sumatera Barat yang Menggoda
5. Tambahkan paru-paru goreng ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata dan paru-paru terbalut dengan baik.
6. Setelah rata, angkat paru-paru goreng dan sajikan di atas piring saji. Hidangkan segera sebagai lauk pendamping nasi.
Selamat mencoba dan selamat menikmati Paru-paru Sapi Goreng!***