Resep donat singkong makanan populer dan simple di Indonesia bisa kalian coba bikin dirumah nih moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan donat singkong memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi makanan yang populer di seluruh Indonesia.

Dalam beberapa tahun terakhir, donat singkong juga mulai dikenal di luar negeri dan dianggap sebagai salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan unik.

Berikut adalah resep donat singkong yang dapat kamu coba:

Baca Juga: Resep kolak ubi ungu menu sederhana dengan santan rasa manis bisa dijadikan takjil buka puasa bersama keluarga

Bahan-bahan:

• 300 gram singkong yang sudah dikukus dan dihaluskan
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan ragi instan
• 3 sendok makan gula pasir

Baca Juga: Resep kolak pisang menu makanan tradisional enak dan sederhana cocok jadi menu takjil buka puasa

• 1/2 sendok teh garam
• 2 butir telur
• 50 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Resep masakan tumis buncis dan jamur menu simple dan sederhana bisa kalian coba bikin dirumah moms

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan singkong yang sudah dihaluskan dan telur ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
5. Setelah mengembang, bulatkan adonan dan lubangi tengahnya menggunakan jari atau tusuk gigi.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
7. Goreng donat singkong hingga kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.

Donat singkong siap disajikan. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera, seperti cokelat atau keju parut. Selamat mencoba!