Resep kolak pisang menu makanan tradisional enak dan sederhana cocok jadi menu takjil buka puasa

BOGORINSIDER.com --Hidangan kolak pisang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang yang dimasak dalam kuah santan manis.

Hidangan makanan kolak pisang sudah ada sejak zaman dulu dan menjadi salah satu makanan khas dalam berbagai acara adat, seperti perayaan Hari Raya Idul Fitri, pernikahan, dan acara keluarga lainnya.

Berikut ini adalah resep kolak pisang yang mudah dan enak:

Baca Juga: Resep masakan tumis buncis dan jamur menu simple dan sederhana bisa kalian coba bikin dirumah moms

Bahan-bahan:

• 4 buah pisang raja, potong-potong
• 100 gr gula merah, serut
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Baca Juga: Resep makaan suwir ayam citarasa yang sangat populer cocok jadi menu pelengkap lauk buka puasa

• 2 gelas air
• 1/2 sdt garam
• 100 ml santan

Cara membuat:

Baca Juga: Resep tumis daun pokcoy masakan khas China dan Thailand bisa kalian coba bikin dirumah menu buka puasa

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam hingga gula larut.
2. Masukkan potongan pisang ke dalam rebusan tersebut. Masak hingga pisang empuk.
3. Tuang santan ke dalam rebusan, aduk rata.
4. Masak hingga santan matang, angkat dari api.
5. Sajikan kolak pisang dalam mangkuk, bisa ditambahkan es batu jika suka.

Selamat mencoba!