Resep kue satu berbahan tepung ketan cita rasa grih dan renyah jadi kue populer saat lebaran Idul Fitri moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan makanan kue satu adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah.

Sejarah kue satu ini masih belum jelas asal-usulnya. Namun, ada beberapa versi yang berkembang di masyarakat.

Berikut adalah resep kue satu yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep biji ketapang cemilan simple dan mudah banget dibikinnya dirumah untuk kue saat lebaran Idul Fitri

Bahan:

• 250 gram tepung ketan
• 150 gram gula pasir
• 200 ml air daun pandan

Baca Juga: Resep nastar kurma salah satu menu populer di Indonesia saat Hari Raya Idul Fitri yuk moms bikin dirumah

• 1 sendok teh garam
• 150 gram kelapa parut kasar, kukus dan beri sedikit garam

Langkah-langkah:

Baca Juga: Resep kue butter cookies dicelupkan dengan susu makin mantap yuk gas bikin untuk kue lebaran dirumah

1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, air daun pandan, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
2. Ambil satu sendok makan adonan dan bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
3. Gulingkan adonan dalam kelapa parut kukus hingga adonan terbalut seluruhnya.
4. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi sedikit minyak.
5. Kukus kue selama 20-25 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.

Selamat mencoba!