BOGORINSIDER.com --Hidangan masakan tumis bayam telah menjadi bagian penting dalam masakan Asia sejak ribuan tahun yang lalu.
Hidangan masakan tumis bayam sendiri adalah salah satu resep masakan Asia yang populer dan sering dijumpai di restoran-restoran dan dapur rumah tangga di seluruh Asia.
Masakan tumis bayam umumnya terdiri dari bayam yang dicuci dan dipotong-potong, dan kemudian ditumis dengan bawang putih, minyak sayur, garam, dan bahan-bahan lainnya seperti bawang bombay, saus tiram, dan kecap asin.
Baca Juga: Resep balado jengkol menu simple bikin kalian nambah nasi terus cocok jadi lauk pas buka puasa moms
Berikut adalah resep kuliner tumis bayam yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam segar
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara membuat:
- Cuci bersih bayam, tiriskan, dan potong-potong.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan aduk rata.
- Masukkan bayam dan aduk hingga layu.
- Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
- Tes rasa. Jika sudah sesuai, angkat dari api dan sajikan.
Tumis bayam ini dapat dihidangkan sebagai sayuran pelengkap pada saat makan siang atau malam hari. Selamat mencoba!