BOGORINSIDER.com --Hai, kali ini Bunda akan berbagi resep masakan buka puasa orak-arik jamur tiram dan telur yang sangat cocok untuk sarapan pagi, bekal sekolah, atau makan siang di kantor inspirasi youtube Sajian Bunda.
Rasanya enak dan mudah dibuat, cocok bagi teman-teman yang tidak ingin repot mempersiapkan sarapan dengan resep masakan buka puasa.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 100 gram jamur tiram segar, sudah dipotong-potong
- 50 gram tauge
- 4 siung bawang putih, cincang halus
Baca Juga: Resep mudah tumis buncis dengan daging ayam menu simpel dan lezat berbuka puasa
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Telur, sesuai selera
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
Baca Juga: Menu simpel anti ribet dan pastinya gak menguras kantong, resep masakan buka puasa kentang mustofa
- Cuci bersih jamur tiram yang sudah dipotong-potong untuk menghilangkan bau langu.
- Peras jamur tiram hingga airnya habis.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur tiram yang sudah diperas, aduk-aduk hingga layu.
- Tambahkan daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk hingga bumbu meresap.
- Masukkan tauge dan telur, orak-arik hingga matang.
- Koreksi rasa sesuai selera.
- Angkat dan sajikan orak-arik jamur tiram dan telur dalam piring.
Baca Juga: Resep sambal goreng kentang, telur puyuh, dan pete yang lezat cocok untuk menu buka puasa
Nikmati resep masakan buka puasa orak-arik jamur tiram dan telur ini sebagai sarapan atau pendamping nasi hangat.
Cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet atau sekadar ingin menikmati hidangan yang lezat dan praktis.