Resep tumis kangkung dengan udang rebon yang lezat, sahur anda semakin nikmat bikin nambah nasi

BOGORINSIDER.com --Hai teman-teman! Kali ini aku akan memberikan resep masakan sahur dengan memasak tumis kangkung yang lezat dengan tambahan udang rebon inspirasi channel youtube Sajian Bunda.

Pasti sudah tidak sabar untuk mencicipi, bukan? resep masakan sahur ini sangat cocok untuk menu sehari-hari di rumah. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung, sudah dipetik dan dicuci bersih
• 2 sendok makan udang rebon, direndam dengan air mendidih dan dicuci bersih
• 7 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit merah

Baca Juga: Menu simpel bikin nambah nasi saat berbuka puasa, resep masakan balado ikan salem

• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 2 ruas kencur
• 2 butir kemiri
• Garam secukupnya
• Kaldu bubuk secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: 5 Restoran All You Can Eat untuk Bukber di Cikarang, Sajikan Menu Hemat dengan Citarasa yang Lezat

1. Pertama-tama, siapkan semua bahan dan bumbu yang telah disebutkan di atas.
2. Haluskan kencur dan kemiri hingga halus. Setelah itu, tambahkan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu ulek kasar.
3. Iris tomat sesuai selera.
4. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
5. Setelah itu, masukkan udang rebon, tumis hingga harum dan matang.
6. Tambahkan setengah gelas air, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan tunggu hingga air mendidih.
7. Masukkan irisan tomat dan kangkung, aduk hingga rata. Masak hingga kangkung matang, namun tidak terlalu lama agar warnanya tetap hijau segar.
8. Koreksi rasa sesuai selera, matikan api.
9. Sajikan tumis kangkung dengan udang rebon dalam piring saji.

Baca Juga: 6 Tips Bukber Hemat Bareng Teman, Tetap Bisa Rayakan Momen Berkumpul Tanpa Merogoh Kocek Terlalu Dalam

Nah, tumis kangkung dengan udang rebon siap disantap! Aromanya yang harum dan rasa yang lezat pasti akan memanjakan lidah keluarga. Selamat mencoba!