Resep Hidangan Roti Unyil, Roti Khas Bogor yang Banyak Dicari Wisatawan

BOGORINSIDER.com -- Hidangan Roti Unyil adalah roti kecil yang biasanya berbentuk bola atau bulat. 

Roti Unyil memiliki tekstur lembut dan biasanya disajikan dalam berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, dan kacang.

Baca Juga: Resep Hidangan Soto Mie Bogor, Hidangan yang Bisa Dijadikan Saat Acara Besar di Rumah

Berikut adalah resep Roti Unyil yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok teh ragi instan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 ml air hangat
• 50 gram mentega, lelehkan
• Isian (sesuai selera, contohnya selai cokelat, keju, atau meses)

Baca Juga: Resep hidangan sandwich, menu simpel dan gampang dibikinnya cocok jadi sarapan pagi atau bekal anak tercinta

Cara Membuat:

• Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
• Tuangkan air hangat sedikit-sedikit ke dalam mangkuk sambil terus diaduk hingga adonan terbentuk.
• Uleni adonan dengan tangan hingga elastis dan tidak lengket. Tambahkan mentega leleh dan uleni kembali hingga tercampur rata.
• Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan adonan selama sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
• Setelah adonan mengembang, timbang adonan seberat 25 gram dan bulatkan menjadi bola kecil. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
• Tempatkan bola adonan di loyang yang telah diolesi minyak atau dialasi dengan kertas roti. Pastikan jarak antara bola adonan cukup agar bisa mengembang.
• Diamkan bola adonan selama sekitar 30-40 menit hingga mengembang.
• Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
• Panggang roti unyil dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
• Setelah matang, angkat dan biarkan roti unyil dingin sejenak.
• Jika diinginkan, buat lubang kecil di tengah roti dan isi dengan selai cokelat, keju, atau meses.
• Roti Unyil siap disajikan sebagai camilan atau hidangan sarapan.

Baca Juga: Resep makanan omelette, hidangan yang bisa dijadikan sarapan untuk pagi kamu bersama keluarga dan anak moms

Selamat mencoba resep Roti Unyil ini! Nikmati kelezatan roti kecil dan lembut dengan berbagai isian yang lezat.***