Resep Hidangan Sosis Lada Hitam, yang Kamu Wajib Recook Untuk Keluarga di Rumah

BOGORINSIDER.com -- Hidangan ini terdiri dari sosis yang dimasak dengan saus lada hitam yang kaya akan rasa dan aroma.

Saos lada hitam memberikan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis pada hidangan. Lada hitam yang dihaluskan memberikan tekstur khas dan aroma yang kaya.

Baca Juga: Resep Hidangan Sate Babat, Citarasa Gurih dan Nikmat Jadi Satu! Aduh Dijamin Bikin Ngilerrr

Beberapa tambahan seperti kecap manis, saus tiram, atau saus cabai dapat ditambahkan untuk meningkatkan rasa sesuai dengan preferensi individu.

Sosis lada hitam sering disajikan sebagai hidangan utama dalam makanan sehari-hari atau sebagai hidangan pembuka dalam acara-acara spesial.

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Lidah Sapi, Menu Makanan Yang Cocok Untuk Acara Keluarga di Rumah Moms

Hidangan ini sering disajikan dengan nasi putih hangat atau mie goreng sebagai pendampingnya.

Berikut ini adalah resep sosis lada hitam yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
- 4 buah sosis ayam atau sapi
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus lada hitam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak sayur
- Daun bawang secukupnya, iris tipis untuk taburan

Baca Juga: Resep Hidangan Gulai Terong, Hidangan Lezat dan Bergizi Untuk Keluarga Kamu Di Rumah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.

2. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata dan masak sebentar hingga cabai layu.

3. Masukkan sosis ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu dan cabai.