Resep hidangan tumis pete pedas menu simpel dan satset cocok dijadikan lauk saat makan malem moms

Berikut adalah resep untuk membuat "pete tumis pedas":

Baca Juga: Pimpinan Al MUhajirin Teh Ifa Faizah Rohmah Ucapkan Terimakasih Atas Terwujudnya Program Tahfizd Al-Quran

Bahan-bahan:

• 200 gram pete, dibersihkan dan dipotong-potong
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis (sesuai selera pedas)
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis

Baca Juga: Resep hidangan makanan terong pete saus padang, menu anti mainstream bisa banget kamu coba bikin dirumah

• 1 batang serai, memarkan
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• Garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep hidangan balado udang pete, coba bikin dirumah yuk moms untuk menu lauk hari ini bikin ketagihan

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan atau penggorengan.

2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kecokelatan.

3. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga cabai layu dan aromanya keluar.

4. Tambahkan pete ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.

5. Tuangkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga pete matang dan bumbu meresap.