Resep hidangan cireng makanan khas Indonesia, cara bikinnya sangat gampang soal rasa dijamin bikin ketagihan

Berikut adalah resep untuk membuat cireng, makanan khas Indonesia yang terkenal:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung tapioka
• 100 gram tepung terigu
• 2 batang daun bawang, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam

Baca Juga: Profil Rafael Tan angora SMASH kini terkenal sebagai duta seblak trending Tiktok resep cemilannya

• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
• Air secukupnya
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

Baca Juga: Rafael Tan personil SMASH trending Tiktok usai membuat resep seblak ala dirinya sendiri berniat jualan

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika digunakan) dalam sebuah wadah.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil aduk-aduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan. Pastikan adonan tidak terlalu keras atau terlalu lembek. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung tapioka. Jika terlalu keras, tambahkan sedikit air.

3. Setelah adonan tercampur rata dan kalis, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera Anda.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

5. Goreng cireng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Pastikan Anda membalik cireng agar matang sempurna di kedua sisi.