Resep Hidangan Sapi Asam Padeh, Masakan Tradisional Terkenal Cita Rasa Pedas dan Asam Jadi Satu

2. Masukkan potongan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.

3. Tambahkan gula merah, garam, dan asam kandis. Aduk kembali.

4. Tuangkan air secukupnya hingga daging terendam. Tutup panci dan masak dengan api sedang hingga daging empuk dan bumbu meresap, sekitar 1,5 - 2 jam. Jika air berkurang, tambahkan air lagi.

5. Setelah daging empuk, koreksi rasa. Jika perlu, tambahkan garam atau gula sesuai selera.

6. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging.

7. Angkat dan hidangkan daging sapi asam padeh dengan nasi hangat.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Saus Mustard Ala Restoran Mewah yang Dapat Kamu Coba Dirumah

Selamat mencoba!***