Resep Hidangan Daging Sapi Saus Mustard Ala Restoran Mewah yang Dapat Kamu Coba Dirumah

BOGORINSIDER.com -- Hidangan daging sapi saus mustard adalah pilihan yang populer di restoran-restoran yang menyajikan hidangan Barat atau hidangan steak.

Hidangan daging sapi saus mustard adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Daging sapi yang dipilih biasanya adalah bagian yang empuk, seperti tenderloin atau sirloin.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Pedas, Inspirasi Menu Makan Siang di Rumah Dijamin Bikin Ketagihan

Kombinasi antara daging sapi yang lezat dengan saus mustard yang kaya rasa menciptakan hidangan yang menggugah selera dan memanjakan lidah.

Jika Anda menyukai cita rasa yang berani dan sedikit pedas, mencoba daging sapi saus mustard dapat menjadi pilihan yang tepat untuk Anda.

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Kuah Kuning, Kuliner Populer di Asia Tenggara yang Bisa Moms Coba di Rumah

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep untuk Daging Sapi dengan Saus Mustard:

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi (potong sesuai selera)
- 2 sendok makan mustard
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus Worcestershire
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak sayur

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Katsu, Kuliner Popuper di Negeri Sakura yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Cara Membuat:

1. Campurkan mustard, kecap manis, saus tomat, saus Worcestershire, bawang putih, gula, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk. Aduk rata hingga bumbu tercampur dengan baik.
2. Masukkan daging sapi ke dalam mangkuk dengan bumbu saus mustard. Pastikan daging terendam dengan baik dalam bumbu tersebut. Biarkan daging marinasi dalam bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan di atas api sedang. Setelah minyak panas, tambahkan daging sapi dan tumis hingga daging berubah warna menjadi cokelat keemasan.
4. Setelah daging matang, tambahkan sisa bumbu marinasi ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga saus mengental.
5. Angkat daging sapi dengan saus mustard dari wajan dan sajikan dalam piring saji.
6. Daging sapi dengan saus mustard siap disantap. Dapat disajikan dengan nasi putih, kentang panggang, atau pilihan lain sesuai selera.

Baca Juga: Resep Hidangan Ayam Goreng Tepung Saus Pedas yang Renyah dan Menggugah Selera, Bisa Kamu Coba di Rumah Moms!