Resep Hidangan Sate Ikan yang Lezat dan Smoky, Inspirasi Barbeque di Malam Minggu Bersama Keluarga Moms!

- Kamis, 25 Mei 2023 | 08:46 WIB
Resep Hidangan Sate Ikan yang Lezat dan Smoky, Inspirasi Barbeque di Malam Minggu Bersama Keluarga Moms! (Foto/Instagram)
Resep Hidangan Sate Ikan yang Lezat dan Smoky, Inspirasi Barbeque di Malam Minggu Bersama Keluarga Moms! (Foto/Instagram)

 

BOGORINSIDER.com -- Hidangan sate ikan adalah hidangan lezat yang populer di Indonesia.

Hidangan sate ikan terdiri dari potongan ikan yang ditusuk menggunakan tusuk sate, kemudian dipanggang di atas bara api atau grill.

Ikan yang sering digunakan untuk membuat ikan sate antara lain ikan tuna, ikan kakap, atau ikan tongkol.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Panggang Saus BBQ,Sensasi Smoky dan Gurihnya Saus Barbeque Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

Hidangan sate ikan biasanya disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan seperti mentimun dan tomat, serta sambal sebagai tambahan.


Kombinasi dari ikan yang lezat, bumbu yang kaya, dan bumbu kacang yang lezat menjadikan ikan sate sebagai hidangan yang menggugah selera dan menjadi favorit di banyak acara makan.

Baca Juga: Resep Hidangan Ikan Kuah Bening, Menu Sederhana Namun Kaya akan Rasa Cocok Untuk Musim Hujan

Dikutip dari berbagai sumber, berikut adalah resep ikan sate yang bisa kamu coba:

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet ikan (misalnya ikan tenggiri atau ikan kakap), potong menjadi dadu
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan gula merah, serut
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh bubuk kunyit
- 1 sendok teh bubuk cabai (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- Garam secukupnya
- Tusuk sate, rendam dalam air agar tidak gosong saat dipanggang

Baca Juga: Resep Hidangan Daging Sapi Saus Mustard Ala Restoran Mewah yang Dapat Kamu Coba Dirumah

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, minyak sayur, air jeruk nipis, gula merah, bawang putih, ketumbar bubuk, bubuk kunyit, bubuk cabai, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur sempurna.

Halaman:

Editor: Kintan Madinatul

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X