Resep hidangan udang saus tiram, cocok untuk menu makan malam di rumah kamu moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang saus tiram merupakan salah satu makanan yang paling diminati dan banyak ditemui di restoran.

Hidangan udang saus tiram ini biasanya direbus atau digoreng terlebih dahulu kemudian disajikan dengan saus tiram.

Baca Juga: Resep hidangan udang saus mentega simple dan mudah moms buat di rumah

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep udang saus tiram yang mudah untuk dibuat dan pasti rasanya nikmat :

Bahan:
- 500 gram udang segar, kupas kulit dan kepala, belah punggungnya hingga bagian atas, buang uratnya
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh saus sambal
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng

Baca Juga: Resep hidangan udang sambal hijau, dijamin bikin nasi dirumahmu cepet abis moms

Cara memasak:
1. Panaskan minyak dalam wajan hingga cukup panas. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah dan bawang bombay, tumis hingga layu.
3. Tambahkan udang, aduk hingga warnanya berubah menjadi merah.
4. Tuang saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
5. Masukkan air, aduk kembali dan biarkan hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
6. Sajikan udang saus tiram panas dengan nasi putih.

Baca Juga: Resep hidangan udang goreng tepung yang krispi dan enak gampang banget dibuat di rumah moms

Selamta mencoba!***