Resep hidangan udang goreng telur asin ala restoran yang bisa kamu coba di rumah

BOGORINSIDER.com -- hidangan udang goreng telur asin ini merupakan olahan makanan yang sangat populer di Indonesia.

Hidangan udang goreng telur asin sering menjadi menu favorit di warung makan ataupun di restoran dan hidangan ini umumnya dijadikan sebagai lauk pada saat makan siang ataupun makan malam.

Baca Juga: Beri sindiran tajam di Instagram Inara Rusli skakmat Virgoun yang mendukung poligami tapi shalat malah..

Dikutip dari beberapa sumber, berikut resep hidangan udang goreng telur asin ala restoran yang bisa kalian coba :

Bahan:
- 250 gram udang ukuran sedang, kupas kulit dan kepala, sisakan ekor
- 1 butir telur asin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- Minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Fakta perceraian Virgoun dengan Inara Rusli dari yang cabut hingga mengajukan kembali gugatan cerai

Cara memasak:

1. Buatlah bumbu dengan mencampurkan telur asin yang sudah dihaluskan dengan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.

2. Masukkan udang ke dalam bumbu dan aduk hingga seluruh udang terbalur bumbu.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng udang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.

4. Goreng kembali udang dengan minyak panas hingga berkulit renyah, kemudian angkat dan tiriskan.

5. Udang goreng telur asin siap disajikan sebagai lauk pengganti ayam atau daging pada menu makan malam Anda. Nikmati dengan nasi putih hangat atau nasi goreng sebagai tambahan.

Baca Juga: Lakukan mediasi hingga memutuskan gugat cerai Natasha Rizki, Desta Mahendra akui ada rasa penyesalan

Selamat mencoba!***