Resep hidangan udang goreng tepung yang krispi dan enak gampang banget dibuat di rumah moms

BOGORINSIDER.com -- Hidangan udang goreng tepung merupakan salah satu makanan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.

Hidangan udang goreng tepung ini biasanya disajikan dengan sambal atau saus yang pedas atau asam manis. Hidangan ini memiliki tekstur yang renyah sehingga cocok dijadikan sebagai cemilan juga.

Baca Juga: Rekomendasi Wisata Cianjur, Ada Taman Bunga Sakura yang Cantiik jugaa!!

Dikutip dari berbagai sumber, berikut resep hidangan udang goreng tepung yang krispi dan enak yang bisa dicoba dirumah :

Bahan:
- Udang (500 gram)
- Tepung terigu serbaguna (150 gram)
- Tepung beras (50 gram)
- Baking Powder (1 sendok teh)
- Garam (secukupnya)
- Air (200 ml)
- Minyak goreng (secukupnya)

Baca Juga: Rekomendasi 4 Hotel di Bogor Paling Recomended, Instagramable dan Kece Abis!!

Cara membuat:
1. Bersihkan udang dan buang kulit dan kepalanya.
2. Buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder dan garam serta aduk rata.
3. Tambahkan air secara bertahap hingga adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Masukkan udang ke dalam adonan tepung dan pastikan semua perlahan terbalut tepung.
6. Masukkan udang yang sudah terbalut tepung ke dalam minyak panas.
7. Goreng udang hingga kecoklatan dan angkat.
8. Tiriskan udang di atas kertas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih.
9. Sajikan udang goreng tepung dengan saus sambal atau saus tomat.

Baca Juga: Destinasi wisata terfavorit cocok liburan Natal dan Tahun Baru 2023

Selamat mencoba dan semoga berhasil!***