5. Kopi Manual Brew + Tahu Walik (Rain Coffee)
Lokasi: Food Court Air Mancur, Jl. Ahmad Yani No.20
Menu ini jadi andalan buat pecinta kopi serius. Kopi diseduh manual, biasanya dari biji Nusantara, disajikan bareng tahu walik renyah isi sambal.
Cocok buat kamu yang suka rasa bold dan khas kopi lokal.
Kenapa Kombinasi Kopi + Camilan Lokal Jadi Tren?
Ada beberapa alasan kenapa tren ini makin kuat di Mancur dan Bogor:
-
Cita rasa nostalgia.
Anak muda Bogor sekarang justru suka menu yang mengingatkan mereka pada masa kecil — tapi dikemas estetik. -
Harga ramah kantong.
Kopi + camilan lokal umumnya jauh lebih murah daripada pastry ala Barat. -
Eksperimen rasa.
Barista lokal mulai kreatif memadukan kopi robusta dengan rasa gurih atau manis tradisional. -
Estetika & fotoable.
Siapa bilang cireng nggak bisa estetik? Di tangan barista dan fotografer kopi, semua bisa jadi konten!
Tips Menikmati Kuliner Kopi ala Mancur
-
Datang sore (16.00–18.00) — waktu terbaik untuk ngopi ringan sebelum malam.
-
Coba menu lokal dulu — sebelum pesan latte, cobain kopi hitam atau kopi susu buatan barista lokal.
-
Eksplor dua tempat — di Mancur, kafe berdekatan, jadi kamu bisa “cafe-hopping” 2–3 spot dalam sekali jalan.
-
Jangan lupa foto menu unik — beberapa tempat seperti Manttra HQ dan Kupikudai punya plating cantik buat IG Story.