Resep kelezatan palm cheese cookies kudapan spesial untuk Lebaran

BOGORINSIDER.com --Lebaran selalu identik dengan berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah kue kering yang menggoda selera.

Salah satu kue yang menjadi favorit di setiap perayaan adalah palm cheese cookies.

Perpaduan palm cheese cookies rasa gurih dari keju yang meleleh di mulut serta kerenyahan tekstur luar dari palm sugar menjadikannya hidangan yang tak boleh dilewatkan.

Setiap gigitan palm cheese cookies menghadirkan sensasi istimewa dari kombinasi palm sugar yang memberikan aroma khas rempah dengan kelezatan keju yang sedikit manis.

Baca Juga: Males membuat makanan saat Lebaran? Berikut tips membeli kue kering di pasaran untuk Lebaran

Teksturnya yang renyah membuat kue ini menjadi incaran banyak orang di meja hidangan Lebaran.

Tak heran jika setiap anggota keluarga berlomba-lomba untuk mendapatkan kue lezat ini.

Berikut resep palm cheese cookies ala Chef Devina Hermawan yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini menghasilkan sekitar 145 pcs kue kering yang renyah dan gurih.

Bahan-bahan:

- 295 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr gula halus
- 40 gr kuning telur
- 2 gr garam
- 50 gr susu bubuk

Baca Juga: Rekomendasi brand kue lebaran yang dijamin lezat untuk dinikmati bersama keluarga

- 55 gr maizena
- 120 gr Tinned Salted Butter
- 120 gr Unsalted Butter (suhu ruang)
- 120 gr Cheddar Cheese

Bahan tambahan:

- 100 gr gula palem