7 Makanan Aneh tapi Kaya Gizi, Berani Cobaa?

2. Ubur-ubur

Tidak banyak masyarakat mengetahui bahwa tidak semua ubur-ubur beracun. Malah, ubur-ubur juga bisa diolah menjadi makanan.

Jika dibersihkan dan dipersiapkan dengan tepat, beberapa jenis ubur-ubur terbukti aman dari kontaminasi bakteri atau patogen lainnya.

Dikutip dari Healthline, 58 gram ubur-ubur kering mengandung 3 gram protein, 1 gram lemak, 45 pesen kebutuhan selenium harian, 10 persen kebutuhan kolin harian, dan 7 persen kebutuhan zat besi harian.

Ubur-ubur juga mengandung lemak tak jenuh sehingga sehat bagi tubuh.

Selain itu, jenis ubur-ubur tertentu juga mengandung polifenol, yakni agen antioksidan.

Baca Juga: Woww, Tempat Latihan Paska Kopassus Ternyata Di Kolam Terdalam di Asia Tenggara

3. Teripang

Teripang memang bentuknya cukup aneh dan jauh dari kata menarik.

Akan tetapi, binatang yang hidup di dasar laut ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang cukup besar.

Mengutip dari Healthline, 112 gram teripang mengandung 14 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, 8 persen kebutuhan vitamin A harian.

Juga 81 kebutuhan vitamin B2 harian, 22 persen kebutuhan vitamin B3 harian, 3 persnkebutuhan kalsium harian, dan 4 persen kebutuhan magnesium harian.

4. Belalang

Di Yogyakarta dan sekitarnya, belalang bukan hal yang aneh untuk dikonsumsi. Bahkan saat musim belalang yang menjadi hama pertanian ini, kerap dijajakan di pinggir jalan.

Warga Yogya kerap mengolah belalang dengan beragam cara sampai akhirnya bisa menjadi makanan yang gurih.