Resep kue bolu durian dengan cita rasa ena dan gak ngebosenin banget

BOGORINSIDER.com --Bosan dengan hidangan kue bolu yang ada di pasaran? Nah bunda jangan khawatir, kali ini ada resep kue bolu durian yang enak dan enak.

Rasanya durian banget dan aromanya begitu menggoda. Bikin bolu durian nggak susah lho bunda, hasilnya anti lengket, dan tidak seret saat dimakan.

Penasaran dengan resepnya? Langsung saja simak resep kue bolu durian dari Cookpad.com berikut ini.

Baca Juga: Resep manisan lidah buaya dengan cita rasa yang manis, kennel dan kaya akan manfaatnya juga loh moms

Bolu Durian

Bahan-bahan:

• 2 butir telur ayam
• 75 gram gula pasir
• 1 sdt SP
• 110 gram terigu cakra
• 100 gram daging durian
• 3 sdm santan instan
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 5 sdm margarin leleh

Baca Juga: Resep bakwan kecambah cemilan enak disajikan dengan cabai mentan, kriuk dan maknyus banget

Topping:

• Keju parut dan kismis

Cara membuat:

Baca Juga: Resep tahu aci goreng dicocol dengan sambal kecap pedas, manis cocok banget menjadi makanan penutup

1. Mixer telur, gula dan sp hingga kental berjejak
2. Lumatkan daging durian dengan 3 sdm santan instan hingga halus
3. Masukan durian yang sudah dilumatkan mixer lagi dengan kecepatan sedang
4. Masukan terigu yang sudah diayak secara bertahap, saya (3x) sambil terus di mixer dengan kecepatan sedang
5. Jika sudah, masukan margarin leleh aduk menggunakan spatula hingga tercampur merata
6. Masukan ke dalam cup lalu beri toping diatasnya
7. Panggang dengan suhu 180°C dengan api atas bawah selama 35 menit/sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.