Yangnyeom si Ayam Goreng Super Pedas Asal Korea, Coba Yuk

BOGORINSIDER.com - Ayam goreng pedas Korea adalah hidangan lezat ayam goreng tepung yang dimasukkan ke dalam saus yang lengket, manis dan pedas.

Ini adalah salah satu dari banyak variasi hidangan ayam pedas yang dipopulerkan oleh makanan cepat saji di Korea.

Untuk membuat ayam goreng pedas ala Korea ini kamu bisa ikuti resep yang diberikan Ibu Malka dalam akun cookpadnya miliknya, resep ini menggunakan bahan yang lebih simple daripada resep aslinya.

Baca Juga: Irit dan Yummy...! Coba Buat si Enak Sempol Tempe Yuk

Bahan-bahan :

1 kg ayam, bersihkan, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis
1 sdt garam
1/2 sdt lada hitam yg masih agak kasar
50 gr tepung serbaguna
25 gr tepung beras
25 gr tepung maizena
1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas

Baca Juga: Kreasi Jengkol Bakar Bumbu Rujak Dijamin Rasanya Maknyus!

Bahan Saus :

4 siung bawang putih, cacah halus
3 sdm saus tomat
5 sdm gochujang (hot paper paste)
secukupnya Air
1 sdm madu
secukupnya Garam, gula dan lada
Minyak goreng untuk menumis
Wijen putih untuk taburan

Cara Membuat:

Baca Juga: Kreasi Vegan: Nggak Kalah Sama Daging Ayam, Ini Dia Sate Jamur Tiram

1. Cuci ayam yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis

2. Campur telur, tepung, lada hitam, garam dan potongan ayam. Aduk rata. biarkan selama 2-3 menit.

3. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang kuning kecoklatan. Angkat