BOGORINSIDER.com --Makanan pedas memang bisa menambah nafsu makan.
Yuk coba sambal terong yang enak dan pedas untuk lauk yang hemat.
Yang Anda butuhkan hanyalah bawang putih dan bawang merah untuk membuat saus terong ini. Enak banget disantap dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep ayam sambal korek, simpel dan menjadi menu disukai semua kalangan loh
Untuk informasi lebih lanjut, ini dia resep sambal terong dari Cookpad.com di bawah ini.
Sambal Terong
Bahan-bahan:
- 2 buah terong ungu kecil atau 1 buah terong ungu besar
- 3 siung bawang putih
Baca Juga: Resep udang goreng marinasi enak dan wanginya bikin kalian kelaperan terus
- 20 buah cabai rawit merah
- 4 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap
Cara membuat:
Baca Juga: Resep cilok kuah kacang cemilan yang digandrungi semua kalangan, enak dan kenyal
- Potong-potong terong kemudian kukus selama 7 menit
- Haluskan bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap dengan ulekan. Masukkan cabai rawit merah, ulek kasar
- Panaskan minyak lalu tuang ke dalam sambal, aduk rata
- Suwir-suwir terong kemudian masukkan ke dalam sambal, aduk rata
- Sambal terong siap disajikan.***