Resep ayam sambal korek, simpel dan menjadi menu disukai semua kalangan loh

BOGORINSIDER.com --Ayam sambal korek merupakan sajian menu yang disukai banyak orang.

Ayam bisa dimarinasi sebelum dimasak, agar rasanya lebih enak.

Ayam sambal korek, paling enak disajikan dengan ayam krispi dan nasi panas. Dijamin enak dan nagih.

Baca Juga: Resep udang goreng marinasi enak dan wanginya bikin kalian kelaperan terus

Simak resep ayam sambal korek dari Cookpad.com di bawah ini.

Ayam Sambal Korek

Bahan:

• 250 gram chicken fillet 
• 150 gram tepung serba guna
• 1 sendok makan maizena
• 1 butir telur
• 1 papan pete

Baca Juga: Resep cilok kuah kacang cemilan yang digandrungi semua kalangan, enak dan kenyal

Bumbu marinasi:

• 1 sendok makan garlic powder
• 1 sendok teh jahe parut 1/2 sendok makan minyak wijen
• Garam, lada secukupnya

Cara membuat:

1. Marinasi chicken fillet yang sudah dipotong kotak-kotak dengan bumbu selama -+30 menit. Lalu masukan telur yang sudah dikocok, tambahkan tepung maizena aduk merata. Panaskan minyak goreng.
2. Balur merata chicken fillet dengan tepung serba guna dengan sedikit diremas-remas lalu goreng sampai golden brown. Angkat tiriskan

Sambal Korek

Bahan-bahan:

• Segengam cabe rawit
• 4 siung bawang putih
• Sedikit royco

Baca Juga: Resep membuat martabak gulung dengan rasa yang enak dan lumer banget loh guys

Cara membuat:

1. Goreng sebentar cabe dan bawang putih lalu ulek kasar tambahkan sedikit royco. Lalu siram dengan 2 sendok makan minyak panas sisa menggoreng ayam tadi
2. Penyeselaian: Aduk rata chicken pokpok (penyet dulu dengan ulekan) dengan sambal korek dan tambahkan pete