3. Setelah itu, angkat tumisan cabai dan bawang putih. Biarkan agak dingin.
4. Setelah dingin, masukkan cabai dan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam blender. Tambahkan juga terong hijau yang telah digoreng, garam, dan gula pasir.
5. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Jika perlu, tambahkan sedikit air matang untuk membantu proses blending.
Baca Juga: Resep Hidangan Nasi Goreng Tempe, Unik dan Cocok Untuk Sarapan Keluarga!
6. Setelah bahan tercampur rata dan halus, sambal ijo terong siap disajikan. Squeeze jeruk nipis di atasnya untuk memberikan rasa segar.
Sambal ijo terong siap dinikmati sebagai pelengkap hidangan favoritmu, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng.
Selamat mencoba!***