Resep hidangan donat krispi, makanan dengan cita rasa manis dan garing bisa kamu coba bikin dirumah moms

BOGORINSIDER.com --Hidangan donat krispi, atau dikenal juga sebagai donat goreng, adalah salah satu jenis makanan penutup yang terbuat dari adonan yang digoreng hingga berwarna kecoklatan dan renyah.

Sejarah hidangan makanan donat krispi mencakup berbagai pengaruh budaya dan perkembangan dalam dunia kuliner.

Berikut adalah resep untuk membuat donat krispi:

Baca Juga: Resep hidangan ikan goreng tepung saus asam manis, cocok buat menu makan malam di rumah moms

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 11 gram ragi instan

Baca Juga: Dahlia Poland ungkap awal mulat Fandy Christian bisa lakukan perselingkuhan dengan wanita diduga Andi Annisa

• 2 butir telur
• 200 ml susu hangat
• 50 gram mentega, lelehkan
• Minyak untuk menggoreng
• Gula halus untuk taburan

Instruksi:

Baca Juga: Resep hidangan ayam sambal matah, cita rasa pedas yang bikin kamu dijamin ketagihan

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Buat lubang di tengah campuran tepung dan masukkan telur, susu hangat, dan mentega leleh. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Uleni adonan pada permukaan meja yang ditaburi tepung hingga elastis dan tidak lengket.
4. Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak, kemudian tutup dengan serbet bersih. Diamkan adonan selama sekitar 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, gulingkan adonan dan tekan-tekan agar udaranya keluar. Kemudian giling adonan dengan ketebalan sekitar 1 cm.
6. Potong adonan dengan menggunakan cetakan donat. Jika tidak memiliki cetakan, Anda dapat menggunakan gelas berukuran besar dan tutup botol air mineral untuk membuat lubang di tengah donat.
7. Letakkan donat di atas loyang yang ditaburi tepung, dan biarkan mengembang selama sekitar 30-45 menit.
8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak agar donat bisa tenggelam sepenuhnya saat digoreng.
9. Goreng donat dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna keemasan. Angkat donat dan tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan kertas minyak atau serbet.
10. Taburi donat dengan gula halus saat masih hangat.
11. Donat krispi siap disajikan! Nikmati donat ini sebagai camilan atau sarapan yang lezat.

Selamat mencoba!